Тележки "Корн-Дог"

Тележка "База Стандарт"
Комплектация:
- тележка, окрашенная порошковой краской различных цветов
- колеса. тормоз
- ручка для транспортировки
-дверцы запираются на ключ
- фритюрница для жарки сосисок в тесте с полкой для выкладки готовых изделий и слива лишнего жира
- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для сырья
- внутренняя полка
- место под зонт
(полок и тента нет)


 

Тележка "База Стандарт с полками по периметру" ( с трех сторон)и прозрачным экраном с трех сторон

Комплектация:

- тележка, окрашенная порошковой краской различных цветов

- колеса. тормоз

- ручка для транспортировки

-дверцы запираются на ключ

- фритюрница для жарки сосисок в тесте с полкой для выкладки готовых изделий и слива лишнего жира

- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для сырья

- внутренняя полка

- место под зонт

(полок и тента нет)

Тележка "База Стандарт

С РЕКЛАМНЫМ СТЕНДОМ "

Комплектация:

- тележка, окрашенная порошковой краской различных цветов

- колеса. тормоз

- ручка для транспортировки

-дверцы запираются на ключ

- фритюрница для жарки сосисок в тесте с полкой для выкладки готовых изделий и слива лишнего жира

- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для сырья

- внутренняя полка

- место под зонт

(полок и тента нет)

 

Тележка - "База Стандарт

С ТЕНТОМ "

Комплектация:

- тележка, окрашенная порошковой краской различных цветов

- колеса. тормоз

- ручка для транспортировки

-дверцы запираются на ключ

- фритюрница для жарки сосисок в тесте с полкой для выкладки готовых изделий и слива лишнего жира

- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для сырья

- внутренняя полка- место под зонт

 

Тележки - "Премиум" "База"

Тележка с дутыми колесами и полками по периметру ( с трех сторон)и прозрачным экраном с трех сторон

 

 

 

 

Тележки -"Премиум" "База""ТЕНТ"

Тележка с дутыми колесами и полками по периметру ( с трех сторон)и прозрачным экраном с трех сторон. Тент

Тележка "Домик"

Комплектация:

- тележка, окрашенная порошковой краской различных цветов

- колеса. тормоз

- ручка для транспортировки

-дверцы запираются на ключ

- фритюрница для жарки сосисок в тесте с полкой для выкладки готовых изделий и слива лишнего жира

- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для сырья

- внутренняя полка

Дополнитнльно:

доп емкость; крыша; лайт-бокс с подсветкой; освещение рабочего места; полка; прозрачные панели по периметру; розетки; эл. счетчик; реклама по центру, периметру, на фронтоне

Дополнительно:

Тент из ПВХ + каркас -

Стенд с рекламой -

Оклейка рекламой тележки -

Корпус из нерж.стали -

Дополнительная откидная полка с одной или двух сторон- грн

Мини - раковина со сливом -

Стеклянная витрина -

По всему периметру рабочей поверхности перегородка из оргстекла. -

Встроенная холодильная витрина-

Тепловая витрина-

Мармит на 4 емкости -

Столешница – нерж.сталь-

Дополнительные емкости для соусов и специй

 

Тележка "Люкс" на два вида оборудования + прилавок-витрина

 Тележка с оборудованием: -

- для приготовления и продажи Хот-догов

 - для приготовления и продажи Корн -догов 

- витрины для торговли сопутствующими товарами

 

                                                                                                                           Рецепты

                  Ингредиенты

кукурузная мука - 3 стаканов
пшеничная мука - 1,5 стакана
сода -1,5 чайные ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - одна столовая ложка
кефир - 1,5 стакана
вода - 1,5 стакана
яйца - одна штука
сосиски для хот-дога - один килограмм
растительное масло - для жарки

                                                                                                                                 Способ приготовления

Смешайте все сухие составляющие. Добавьте кефир и влейте воду. Взбейте яйца и все хорошенько перемешайте до однородности.

Для того, чтобы пожарить корн-дог нужно каждую сосиску наколоть на длинную деревянную шпажку, обмакнуть ее в приготовленное тесто и держа за край шпажки, обжарить во фритюре

Корн-дог готов

Сосиска в тесте во фритюре

Приготовить тесто как на оладьи: 500 гр кефира, 2 яйца, разрыхлитель, щепотка соли и половина чайной ложки сахара, и муки столько чтобы тесто получилось густое

Сосиски надеть на шпажки

Окунуть в тесто.

Жарить во фритюре до готовности

Корн-дог готов

 

Спиральные сосиски во фритюре

 Берем длинную сосиску или колбаску, делаем надрез по спирали, потом растягиваем, чтоб получилась как бы пружинка, и наматываем полоску бекона. И все это обжариваем во фритюрнице