Сушильные шкафы для фруктов, ягод "Интенсив" ШС-1И, ШС-2И

 

             Сушильные шкафы для фруктов, ягод "Интенсив" ШС-1И, ШС-2И

                     СУШИЛЬНЫЕ ШКАФЫ ДЛЯ ОВОЩЕЙ,ФРУКТОВ,ГРИБОВ,ОРЕХОВ,ТРАВ  ШС-"Интенсив" (ШС-И)

                                                Шкафы повышеной производительности ШС"- Интенсив"

Шкафы сушильные ШС- 1И, ШС-2И предназначены для сушки  фруктов, овощей, грибов, орехов. трав,мяса и субпродуктов, вяленья и сушки мелкой и средней рыбы, морепродуктов, ламинарии, морской капусты, и других пищевых продуктов, температурный диапазон сушки которых лежит в пределах от 30 до 80-100оС. Для этой цели в камере устанавливаются перфорированные поддоны из пищевой нержавеющей стали или  металла с полимерным покрытием, полиэфирных материалов

Шкаф имеет несколько вариантов исполнения:

- шкаф выполнен из металла с порошковым покрытием - исполнение «Стандарт»

- внутренняя часть из нержавеющей стали - вариант «Мастер»

- полностью весь шкаф и нержавеющей стали - вариант «Эталон»

Нагрев рабочей камеры шкафа производится нагревателями типа ТЭН, установленными в воздушных каналах. С помощью вентиляторов осуществляется принудительная циркуляция воздушного потока в рабочем пространстве, что позволяет выравнивать температуру по всему объему рабочей камеры

Для сброса воздуха и паров из рабочей камеры на верхней крышке шкафа имеется вентиляционная трубка с заслонкой, которой можно регулировать интенсивность сброса.

Для управления нагревом шкафы оснащены термоконтроллерами с цифровой индикацией температуры в камере, обеспечивающие оперативную и точную настройку требуемого режима сушки

                                            Технические данные:

Диапазон регулирования температуры в камере: от 20до 100оС;

Количество поддонов, устанавливаемых в камере:11- 12, 22-24 шт.;

Размер поддонов: 550х600 мм

Общая площадь поддонов –3,96 и 7,29 м2,

Максимально допустимая полезная нагрузка: на один поддон – до 15-18 кг(номинальная нагрузка 3-5 кг)

Максимальная потребляемая мощность:4,8 и 8,8 кВт

Шкафы оснащены электронными терморегуляторами.

Лишняя влага удаляется через вытяжную вентиляцию с помощью гофрошланга.

Параметры питающей электросети: напряжение220,(380 ± 22) В,частота (50 ± 1) Гц;

Габаритные размеры: (800х750х2100), (1300 х 750 х 2100) мм; Вес: 80,140 кг

                                              В шкафах "Интенсив:

  • увеличен в два раза воздушный поток;
  • увеличена мощность электронагревателей для ускорения периода первоначального нагрева камеры;
  • создана система принудительной рециркуляции горячего воздуха;
  • уменьшен забор холодного воздуха за счет забора горячего из камеры шкафа и уменьшен расход электроэнергии на обогрев тшкафа;
  • увеличены  возможности по индивидуальной настройке подачи воздуха и забора излишков влаги;
  • увеличена скорость сушки и производительность шкафов;

                                                  ШС -1И «Стандарт», «Мастер»,   «Эталон»

    

                                                    ШС-2 И «Стандарт»,  «Мастер»,  «Эталон»